由共青团江苏省委员会、江苏省烹饪协会联合举办的2015年度“江苏省十大青年名厨”评选活动的结果，日前在苏州开幕的江苏省第二届厨师节上揭晓，淮盐大酒店厨师长陈明生被评为“江苏省十大青年名厨”，他还同时被共青团江苏省授予“江苏省青年岗位能手”称号。此次活动参评选手须是江苏省烹饪大师或江苏省烹饪名师以上，具有技师或高级技师技术职称，且年龄在35周岁以下的青年厨师。由专家评审团根据选手参加赛事获奖情况及为全省或地方等方面进行综合评估，最终评出江苏省十大青年名厨。（陈明生）