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公司总经理孙政权到淮盐大酒店调研经营工作

发布时间:2015-08-26 阅读量:
为深入贯彻落实集团公司干部大会精神,更好地推动酒店经营工作,8月25日下午,公司总经理孙政权在淮盐大酒店三楼会议室召开生产经营分析会,公司高管伏运余,酒店管理人员及相关部门人员参加会议,会议由高管伏运余主持。
分析会上,高管伏运余带领大家学习了杨龙董事长在集团公司干部大会上作的题为《凝心聚力谋发展 奋力开拓集团转型跨越的新征程》的讲话,该酒店经理杨帆汇报了截止目前为止的各项经营指标,指出酒店采取了加强营销和电子商务、减少用人、降本增效等系列措施,取得了一定效果,工资费用和管理费用减少了,服务质量也得到了顾客的认可,但是总的经营情况仍不容乐观。
最后,孙总在调研会上指出,在经营酒店上要做到两个“新”,即理念要新,经营思路要新,要解放思想,将国营酒店民营化,具体要做好四个方面工作:一是电商平台要特色化。电子商务作为信息时代的领头军,酒店行业必须要重视,并做出特色。二是岗位结构设置要科学化。要重新进行定员定编,优化岗位结构,降低人力资源成本。三是客房餐饮要市场化。要适应旅游市场的需要,淡季旺季灵活运用价格杠杆,增加商务型接待活动。四是管理要精细化。近期要拿出成本控制方案,尽可能的减少跑冒滴漏。(徐静)
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