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巨龙农贸市场副食品供应严把“三关”

发布时间:2012-11-30 阅读量:
巨龙农贸市场在副食品供应实际工作中,注意严把“三关”。一是严把采购定价关,在调研的基础上进行综合比较,核定价格,货比三家;二是严把验收关,对副食品的质量、数量、鲜度、商品保质期、防腐等方面进行现场验收,对不合格副食品当场退回;三是严把入库关,对物品分类别归档,明确验收人、验收程序、验收时间等,并公开接受上级和员工的监督。
近三年来,该单位一直把淮盐大酒店副食品供应作为重点工作,不断与大酒店领导构通,采取多种措施,并多次配合到外地较大的农贸市场进行现场调研,从源头控制成本,取得较好效果。(卢正清)
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