近期，巨龙市场开动脑筋，积极行动，做好淮盐大酒店副食品供应。该市场从材料采购源头着手，制定了原料采购方案，充分利用网络信息，积极配合淮盐大酒店，先后多次到临泝、岚山、青岛、杨卅、上海、淮阴等较大的批发市场、厂家进行现场调研，细致地将当地商品与外部商品进行价格对比，并制定适宜的原料直接采购方案，将新鲜、质优、价廉商品供应给大酒店。这几个月来，原料采购与本地相比下降20﹪左右，大酒店原料成本得到了降低；同时，巨龙市场增加了效益 。（卢正清）